Farat e lirit për humbje peshe

Liri është një bimë që përdoret gjerësisht për prodhimin e pëlhurave, veshjeve, kozmetikës, shtratit dhe sendeve të brendshme. Ajo zë një vend të veçantë në jetën e mbështetësve të mjekësisë tradicionale: prej saj bëhen infuzione, zierje, kompresa, të cilat përdoren për të trajtuar dhe parandaluar shumë sëmundje, si dhe për të përmirësuar shëndetin e përgjithshëm. Deri më sot, ka shumë studime që trajtojnë përfitimet e farave për trupin, si dhe efektivitetin e tyre për humbjen e peshës. Le të hedhim një vështrim më të afërt se si t'i përdorim ato: krijojmë, shtojmë në ushqim, hamë të papërpunuara? Ne do t'i analizojmë këto dhe pyetje të tjera në më shumë detaje në këtë artikull.

Farat e lirit për humbje peshe

Çfarë janë farat e lirit

Ekzistojnë tre lloje të lirit:

  1. Mezheumok. Përdoret kryesisht për prodhimin e pëlhurave.
  2. Dolgunet. Ai ndryshon nga lloji i parë në pamje, ka një kërcell më të gjatë, më të hollë dhe ka gjetur aplikim edhe në prodhimin e pëlhurave.
  3. Kaçurrel. Ka kapsula me shumë fara, të cilat përdoren për ushqim, që përdoren për të shtrydhur vajin vegjetal.

Liri është një bimë e vlefshme e pasur me vitamina, minerale dhe lëndë ushqyese që mund të ndihmojnë trupin të luftojë shumë sëmundje. Gjëja kryesore është të gjesh një produkt cilësor, të përgatitësh siç duhet, të paketosh kokrrat për ruajtje.

Përbërja dhe vetitë e dobishme të farave të lirit

Farat e lirit përmbajnë shumë lëndë ushqyese që janë të dobishme për trupin.

Makronutrientët:

  • magnez në masën 390 mg për 100 gram të produktit, që është 97% e kërkesës ditore për njerëzit;
  • fosfor - 640 mg, 81%;
  • kalium - 810 mg, 33%;
  • kalcium - 255 mg, 25. 6%.

Elementet gjurmë:

  • bakër në masën 1220 mcg për 100 gram produkt, që është 122% e kërkesës ditore për një person;
  • mangan - 2, 5 mg, 124%;
  • selen - 25 mcg, 45%;
  • zink - 4, 3 mg, 35%;
  • hekur - 5, 7 mg, 33%.

Vitaminat:

  • grupi B: B1 (100 gram përmban 110% të vlerës ditore), B6 (24%), B9 (22%), B5 (19. 5%), (15. 5%), B3 (15%), B2 (9 %);
  • grupi E;
  • grupi K;
  • grupi C;
  • grupi A.

Substanca të tjera të dobishme:

  • acide yndyrore omega-3 (100 gram produkt përmban 600% të vlerës ditore për një person);
  • omega-6 (100%);
  • acide organike;
  • enzimat;
  • fibra ushqimore.
  • 100 gram produkt - 535 kcal,
  • proteina - 18 g,
  • yndyrna - 42 g,
  • karbohidratet - 1, 6 g.

Vetitë shëruese të farave të lirit

Farat e lirit përdoren në mjekësinë popullore për trajtimin dhe parandalimin e shumë sëmundjeve:

  1. Diabeti.
  2. Sinusiti.
  3. Angina, inflamacion i laringut.
  4. Inflamacion i fshikëzës, veshkave.
  5. Hipertensioni.
  6. Mosfunksionimi i mëlçisë.
  7. Tuberkulozi.
  8. Dhimbjet nevralgjike.
  9. Ateroskleroza, goditje në tru, ishemi.
  10. Patologjitë e traktit gastrointestinal: gastrit, kolit, helmim nga ushqimi, kapsllëk.

Farat e lirit përdoren gjerësisht edhe në disa produkte kozmetike. Ato dhe vaji prej tyre janë bazë për vaj masazhi, disa kremra, maska, produkte për forcimin e flokëve.

Si mblidhen farat e lirit

Vjelja e farave fillon pasi bishtaja e farës është pjekur mjaftueshëm: bëhet e thatë dhe e brishtë. Zakonisht ky është fundi i verës - fillimi i vjeshtës. Në mënyrë tipike, një "paketë" e tillë përmban rreth 10 kokrra të vogla.

Pas grumbullimit, farat vendosen në një vend të thatë të mbrojtur nga era dhe rrezet e diellit direkte - ato duhet të thahen plotësisht. Farat duhet të kenë një ngjyrë kafe uniforme. Nëse ato janë të njollosura ose të mykura, atëherë e gjithë grupi i produktit zakonisht hidhet dhe hidhet.

Si ruhen farat e lirit

Kushtet e ruajtjes varen nga lloji i produktit:

  1. Është e këshillueshme që farat e lirit të ruhen deri në 10 muaj në thasë prej pëlhure të ngushtë që sigurojnë ajrim dhe akses të mirë të oksigjenit, në një vend të errët dhe të freskët. Ju mund ta rrisni jetëgjatësinë në dy vjet duke i zhvendosur farat në një enë hermetike në frigorifer.
  2. Farat e grimcuara të lirit oksidohen shpejt dhe humbasin vetitë e tyre të dobishme. Prandaj, ato ruhen jo më shumë se 6 javë në një vend të errët dhe të freskët dhe jo më shumë se 6 muaj në frigorifer.

Ruajtja e duhur do të ruajë të gjitha lëndët ushqyese, elementët mikro dhe makro, si dhe vitaminat.

Vaji i farës së lirit

Vaji i farës së lirit përftohet duke shtypur pa trajtim termik, për shkak të së cilës ruan të gjitha lëndët ushqyese dhe vitaminat e dobishme të një bime të gjallë. Prandaj, përdoret në receta të shëndetshme dhe trajtime të trupit në shtëpi.

Vaji i farave të lirit mund të merret me stomak bosh në mëngjes në formë të pastër, 1-2 lugë gjelle. Madhësia e shërbimit varet nga qëllimi i marrjes: parandalimi i mungesës së vitaminës, sëmundjeve dhe patologjive të ndryshme, ose ndihmë në trajtimin e një sëmundjeje specifike.

Vakt i farave të lirit

Mielli i farave të lirit mund të jetë një zëvendësues i miellit të grurit, pasi përmban shumë më tepër lëndë ushqyese:

  • acid folik;
  • fibra vegjetale;
  • proteina bimore;
  • acide yndyrore të pangopura omega-3, omega-6;
  • antioksidantë;
  • mikroelementë të ndryshëm: kalium, zink, magnez, bakër, mangan, hekur, krom, natrium, fosfor.

Nga ky miell mund të përgatisni biskota ose ndonjë produkt tjetër furre, ose mund ta shtoni në produkte të qumështit të fermentuar ose qull. Ndonjëherë përdoret si një trashës natyral për maskat kozmetike shtëpiake të grave.

Mjekët vërejnë se konsumimi i rregullt i farave të lirit, vajit ose miellit prej tyre ul ndjeshëm rrezikun e kancerit, rrit rezistencën e trupit ndaj viruseve dhe infeksioneve, ndihmon në pastrimin e mëlçisë dhe përmirësimin e proceseve metabolike.

Farat e lirit - të mira apo të këqija

Farat e lirit, siç është përmendur tashmë, përmbajnë shumë substanca që janë të dobishme për shëndetin e njeriut. Këto janë vitamina, minerale, një kompleks i aminoacideve thelbësore që nuk prodhohen nga trupi vetë. Por, siç e dini, gjithçka është e mirë në moderim. Është e nevojshme të përdoren farat në mënyrë rigoroze sipas normës - dhe, mundësisht, pas konsultimit me një specialist. Doza e tepërt mund të shkaktojë efekte anësore si diarre, fryrje dhe çrregullime të tjera të tretjes.

Përfitimet për trupin

Vetitë e dobishme të farave të lirit janë për shkak të përbërësve të tyre përbërës:

  1. Fibra (fibra dietike) - përmirëson procesin e tretjes, lëvizjen e ushqimit nëpër traktin gastrointestinal, peristaltikën.
  2. Acidet yndyrore - kanë një efekt rigjenerues, anti-inflamator, kanë një efekt të butë laksativ.
  3. Mukusi dhe glikozidi linamarin - mbështjellin rreshtimin e traktit gastrointestinal, lehtësojnë inflamacionin.
  4. Linjanet janë substanca të ngjashme me hormonet që kanë një efekt të fuqishëm antioksidues, ngadalësojnë procesin e plakjes dhe zvogëlojnë rrezikun e tumoreve malinje.
  5. Vitaminat B - përshpejtojnë metabolizmin, janë pjesëmarrës në metabolizmin e lipideve dhe karbohidrateve, forcojnë sistemin nervor.
  6. Magnezi – thelbësor për kockat, ndihmon në normalizimin e presionit të gjakut, niveleve të sheqerit në gjak.
  7. Fosfori është përgjegjës për shëndetin e dhëmbëve, kockave, mëlçisë dhe zemrës, merr pjesë në proceset metabolike, ruan ekuilibrin acido-bazik të trupit, përmirëson funksionin e trurit.
  8. Bakri është i dobishëm për funksionimin e trurit dhe sistemit nervor qendror, normalizon prodhimin e insulinës dhe merr pjesë në formimin e hemoglobinës.

Lista e vetive të dobishme është mjaft e gjerë, kështu që për shumicën e njerëzve, ekspertët rekomandojnë përfshirjen e farave të lirit të papërpunuara në menunë e tyre ditore.

Kundërindikimet

Farat e lirit nuk rekomandohen të hahen për sëmundjet dhe patologjitë e mëposhtme:

  • çrregullime të traktit gastrointestinal, të shoqëruara me diarre dhe fryrje;
  • prania e një reaksioni alergjik, intoleranca individuale;
  • obstruksioni i zorrëve;
  • polikistike, endometrit, mioma e mitrës;
  • probleme me gjëndrën e prostatës;
  • diabeti;
  • kolecistiti.

Duhet të dini gjithashtu se jo të gjitha ilaçet kombinohen me mineralet që përmbahen në farat e lirit. Disa ilaçe mund të shkaktojnë reaksione alergjike dhe efekte anësore.

Si të merrni farat e lirit për humbje peshe

Nuk do të jetë e mundur të humbni peshë vetëm me ndihmën e farave të lirit, por, duke punuar së bashku me ushqimin e duhur, ato do të lehtësojnë disi vetë procesin e humbjes së peshës. Kjo është për shkak të polisaharideve përbërës, të cilët stabilizojnë nivelin e insulinës në gjak, duke parandaluar rritjen e sheqerit. Prandaj, një person nuk ndjen periudha të mprehta urie, veçanërisht në mbrëmje.

Farat e lirit, mundësisht të bluara, merren në mëngjes, menjëherë pas zgjimit, para mëngjesit. Një porcion është 25 mg, që është 1, 5-2 lugë gjelle. Ato mund të lahen me ujë ose të treten në kefir.

Vihet re se konsumimi i rregullt i farave të lirit ndihmon në përmirësimin e gjendjes së lëkurës, zvogëlimin e akneve dhe fryrjes.

Pije me fara liri për humbje peshe

Farat e lirit mund të shtohen në pije të ndryshme si suplement, dhe ato funksionojnë mirë:

  • me kefir, kos ose produkte të tjera të qumështit të fermentuar;
  • me zierje bimore;
  • me çaj bimor;
  • me pelte të çdo shije.

Për të siguruar kërkesën ditore të acideve yndyrore omega-3, mjafton të shtoni 1-2 lugë gjelle në ndonjë nga pijet e listuara. Ato mund të konsumohen si në mëngjes, pas zgjimit, ashtu edhe në mbrëmje, para se të shkoni në shtrat. Farat nuk do të ndryshojnë shijen e tyre, por do të rrisin vetitë e dobishme.

Farat e lirit për pastrimin e zorrëve

Gjendja e traktit gastrointestinal (GIT) prek të gjitha sistemet e trupit. Pjesërisht për shkak të faktit se është përmes zorrëve që lëndët ushqyese dhe vitaminat absorbohen. Sa më saktë të funksionojë trakti gastrointestinal, aq më shumë prej tyre do të asimilohen. Farat e lirit mund të përmirësojnë ndjeshëm performancën e tij. Pastrimi i zorrëve pas konsumimit të tyre është si më poshtë:

  1. Ushqimi, ndërsa kalon nëpër zorrën e trashë, bymehet, rritet në vëllim, duke u shndërruar në feces.
  2. Lëvizja e feçeve është për shkak të lëvizjes së vileve të zorrëve - ky proces quhet peristaltikë.
  3. Liri ndikon në punën e vileve, duke kontribuar në zvogëlimin e tyre, si rezultat, kalimi i fecesit përshpejtohet.
  4. Në të njëjtën kohë, farat e lirit sekretojnë mukozë, e cila mbron murin e zorrës së trashë nga dëmtimi dhe acarimi.

Efektet e dobishme të farave të lirit nuk kufizohen vetëm në traktin gastrointestinal: ato ndihmojnë mëlçinë dhe organet e sistemit ekskretues.

Pastrim klasik

Pastrimi klasik kuptohet si përgatitja dhe konsumimi i infuzioneve dhe zierjeve nga farat e lirit. Ato përgatiten si më poshtë:

  1. Për infuzion, ju nevojiten 1-2 lugë fara të grimcuara dhe 200 ml ujë të ftohtë të filtruar. Përbërësit përzihen, vendosen për 12 orë - dhe fitohet një tretësirë rrëshqitëse e ngjashme me pelte, e cila konsumohet në mëngjes me stomak bosh për 14 ditë.
  2. Për lëngun, ju duhet një lugë çaji fara liri të grimcuara dhe 250 ml ujë. Përbërësit përzihen dhe piqen në sobë për 10 minuta pasi të vlojnë. Kjo supë merret më së miri para gjumit për 14 ditë.

Pastrimi me kefir

Një tjetër mundësi për pastrim është përdorimi i kefirit me li. Duke punuar së bashku, ato përmirësojnë vetitë e dobishme të njëri-tjetrit.

Kursi i pastrimit është krijuar për tre javë:

  • së pari: për të përgatitur një pije, duhet të përzieni 3 lugë çaji fara të grimcuara dhe 100 mililitra kefir;
  • e dyta: 6 lugë. dhe 100 ml;
  • e treta: 9 lugë dhe 150-200 ml.

Farat e lirit përmirësojnë funksionin sekretues të zorrëve dhe kefiri e furnizon atë me mikroflora të dobishme. Gjëja kryesore është që përzierja të jetë e freskët: duhet të përgatitet dhe të pihet e gjitha menjëherë, pa e lënë për më vonë.

Indikacionet për marrjen e farave të lirit

Farat e lirit mund të jenë veçanërisht të dobishme në rastet e mëposhtme:

  • me sëmundje ulcerative dhe inflamatore të traktit gastrointestinal: gastrit, kolit, enterit;
  • në trajtimin e inflamacionit dhe djegieve të lëkurës;
  • në prani të sëmundjeve të frymëmarrjes;
  • për të forcuar trupin, imunitetin, funksionet mbrojtëse;
  • për parandalimin e kancerit.

Edhe pse ky është një produkt absolutisht natyral, natyral, rekomandohet përdorimi i tij vetëm pasi të konsultoheni me një specialist. Kjo do të ndihmojë për të shmangur përkeqësimin e sëmundjeve kronike ekzistuese dhe zhvillimin e të rejave.

Gjatë shtatzënisë

Gjatë shtatzënisë, ngarkesa në trup, në të gjitha sistemet e tij, rritet shumë. Konsumimi i farave të lirit mund ta zvogëlojë disi atë:

  1. Farat përmbajnë elementë të rëndësishëm të nevojshëm për formimin e një fruti.
  2. Fibrat bimore reduktojnë ndjeshëm kapsllëkun, problemin më të zakonshëm tek gratë shtatzëna.
  3. Magnezi, kaliumi, fosfori dhe natriumi, të cilat janë pjesë e farave, përmirësojnë përbërjen e gjakut, zvogëlojnë rrezikun e mpiksjes së gjakut dhe sëmundjeve vaskulare.

Por në të njëjtën kohë, ekspertët paralajmërojnë: farat e lirit janë të pasura me fitohormone, të cilët, nëse konsumohen me tepricë në tremujorin e parë, mund të provokojnë probleme me zhvillimin e fetusit apo edhe abort. Prandaj, ato mund të merren vetëm pas konsultimit me një mjek.

Kur ushqehet me gji

Farat e lirit kontribuojnë në rimëkëmbjen e trupit të nënës pas lindjes, normalizojnë nivelet hormonale dhe përmirësojnë laktacionin. Ato gjithashtu rrisin aktivitetin e trurit të foshnjës, imunitetin dhe reaksionet mbrojtëse, gjë që redukton ndjeshëm rrezikun e ftohjes dhe sëmundjeve virale. Por në të njëjtën kohë, duhet të jeni jashtëzakonisht të kujdesshëm: ato mund të shkaktojnë një reaksion alergjik dhe shqetësim të zorrëve tek fëmija.

Për kapsllëk

Farat e lirit kanë një efekt të butë laksativ që mund të ndihmojë në luftimin e kapsllëkut. Ju mund të hani fara liri të papërpunuara, infuzione dhe zierje - ose vaj liri. Për të rritur efektin, mund të shtoni kopër ose kumbulla të thata në pije.

Infuzione të tilla merren në kurse në kombinim me ushqimin e duhur, të pasur me fibra bimore dhe fibra. Në të njëjtën kohë, bazën e dietës e përbëjnë frutat dhe perimet, drithërat, produktet e qumështit.

Me pankreatit

Trajtimi i pankreatitit zakonisht përfshin marrjen e ilaçeve - kjo është rruga e vetme e saktë dhe e saktë nga pikëpamja e mjekësisë. Por farat e lirit mund të ndihmojnë në reduktimin e simptomave, shqetësimit, dhimbjes dhe ngërçeve. Ata mbështjellin butësisht murin e zorrëve, e mbrojnë atë nga ushqimet e dëmshme, të yndyrshme dhe të skuqura.

Pacientët me pankreatit këshillohen të konsumojnë jo më shumë se 30 gram fara në ditë. Ato mund të merren të papërpunuara ose të bëhen në zierje dhe infuzione.

Me gastrit

Farat e lirit ndihmojnë me gastrit:

  • mbrojnë muret e stomakut nga efektet agresive të ushqimeve të përafërta dhe të yndyrshme;
  • përmirësimi i procesit të lëvizjes së feces përmes zorrëve të mëdha;
  • lehtësimin e inflamacionit, dhimbjes, spazmave.

Duhet të dini se farat e lirit, zierjet dhe infuzionet mbi to kanë një efekt të theksuar koleretik. Nëse ka komplikime me gastrit, atëherë përdorimi i lirit është rreptësisht i ndaluar. Por vetëm një mjek mund ta thotë këtë pa mëdyshje, duke u fokusuar në të dhënat e studimeve klinike.

Me diabet mellitus

Mendimet e specialistëve në lidhje me marrjen e farave për diabetin mellitus ndryshojnë: disa e shtojnë këtë sëmundje në listën e kundërindikacioneve, ndërsa të tjerët, përkundrazi, këshillojnë diabetikët të hanë fara liri çdo ditë. Me një sëmundje të tillë, gjithçka është thjesht individuale dhe varet nga gjendja e tiroides dhe pankreasit, si dhe nga shkalla dhe lloji i zhvillimit të sëmundjes. Ndonjëherë, si alternativë, ata sugjerojnë të provoni farat chia, të cilat për nga vetitë e dobishme janë shumë të ngjashme me farat e lirit.

Dallimi i mendimeve është për faktin se fara e lirit përmban glikozid limanarin, i cili jep glukozë gjatë zbërthimit, i cili mund të shkaktojë një kërcim të sheqerit tek një diabetik, si dhe aceton dhe acid hidrocianik, të cilët kanë një efekt të fortë në. veshkat. Fatkeqësisht, ende nuk ka studime të sakta, të paqarta.

Për të ulur kolesterolin

Nivelet e kolesterolit janë një tregues i rëndësishëm i shëndetit kardiovaskular. Sasitë e tepërta të tij mund të çojnë në sëmundje vaskulare, në formimin e mpiksjes së gjakut. Për të parandaluar sëmundje të tilla, mjekët rekomandojnë përdorimin e një diete të veçantë që është e ulët në yndyrë dhe acide yndyrore të ngopura, por në të njëjtën kohë e pasur me lëndë ushqyese, vitamina dhe minerale. Ju mund të përmirësoni efektin shërues të një menuje të tillë duke shtuar fara liri në të. Substancat e përfshira në përbërje ndihmojnë në parandalimin e shumë sëmundjeve të sistemit kardiovaskular, veçanërisht aterosklerozës dhe hipertensionit.

Ushqime dietike për dobësim me fara liri

Në rrjet mund të gjeni komente dhe rezultate të atyre që kanë humbur peshë me sukses, ku thuhet drejtpërdrejt se farat e lirit janë të mira për trupin, veçanërisht kur kombinohen me ushqimin e duhur. Në forume të ndryshme tematike, këta njerëz po ndajnë në mënyrë aktive receta të shijshme dhe të shëndetshme duke përdorur farat e lirit, vajin ose miellin:

  • ju mund t'i shijoni sallatat me vaj, shtoni atë në ushqime të ftohta;
  • mielli mund të përdoret për të pjekur biskota dietike ose për ta shtuar në drithëra;
  • farat e lirit mund të përdoren për të dekoruar produkte të pjekura dhe sallata.

Paralajmërimi i vetëm është se kur merreni me lirin, nuk duhet të harroni kurrë normën e tij ditore.

Mendimi i nutricionistit

Tani është shumë e zakonshme të konsumoni farat e lirit si një shtesë diete. Për më tepër, ky suplement përdoret në fusha të ndryshme të përmirësimit të shëndetit, duke përfshirë edhe humbjen e peshës. Por cilat janë vetitë magjike të farave? Për ta kuptuar këtë, unë hulumtova përbërjen kimike të këtij produkti. Në të vërtetë, ato janë të fortifikuara me një sërë vitaminash dhe mineralesh. Ky produkt është i pasur me vitaminë F, është një vitaminë e tretshme në yndyrë që ka një efekt të dobishëm në enët e gjakut, forcon muret e tyre dhe shpërndan kolesterolin (të keq). Acidet yndyrore Omega 3, 6, 9 të përfshira në përbërje kanë një efekt të dobishëm në lëkurë, flokë, kujtesë etj. Liri gjithashtu rrit imunitetin, dhe në përputhje me rrethanat, përdorimi i tij parandalon sëmundjet infektive dhe virale. Përveç shërimit, farat e lirit kontribuojnë edhe në humbjen e peshës.

Efektiviteti në humbje peshe arrihet nëpërmjet një përbërje kimike të ekuilibruar dhe të pasur.

  • Së pari, stimulon lipolizën (djegien e yndyrës);
  • Së dyti, ndihmon në përmirësimin e metabolizmit (parandalimin e kapsllëkut);
  • Së treti, farat e lirit kanë një efekt sorbues (pastrimi i zorrëve nga toksinat, toksinat);
  • Së katërti, ka një efekt diuretik (duke hequr lëngun e tepërt, mund të humbni lehtësisht 2 kg në dhjetë ditë).

E rëndësishme! Kur humbni peshë, sigurohuni që të pini shumë ujë. Dhe midis kurseve të pranimit, sigurohuni që të bëni pushime, të paktën 10 ditë.

Por si çdo trajtim, farat e lirit kanë kundërindikacione:

  1. Sëmundje të mëlçisë;
  2. Gurë dhe rërë në veshka dhe në fshikëz e tëmthit;
  3. Intoleranca individuale;
  4. Kolecistiti dhe pankreatiti në fazën akute;
  5. Shtatzënia.

Prandaj, përpara se të vendosni për një lloj eksperimenti në ndjekje të një figure të bukur, kontrolloni nëse kjo metodë është e përshtatshme për ju dhe nuk do t'ju dëmtojë. Pasi shqyrtova në detaje metodën që keni zgjedhur, ju uroj fat të mirë! Përpara për dobësi dhe një mënyrë jetese të shëndetshme.